Der Österreichische Pinscher war in früherer Zeit ein reiner Landpinscher, der für Haus und Hof verantwortlich war. Dort verrichtete er verschiedene Aufgaben; fremde Leute lautstark ankündigen, Nagetiere aufspüren und vernichten sowie Tiere zusammentreiben. Das ist auch heute noch so. Sie sind sehr treue Familienhunde, die sofort anschlagen, sobald sich ein Fremder dem Haus bzw. der Wohnung nähert. Sie sind Fremden gegenüber anfänglich sehr misstrauisch, was sich jedoch schnell ändern kann. Die Pinscher sind oftmals sehr verschmust und fordern dies regelrecht heraus. Sie sind sehr lebendig, aufgeweckt, unermüdlich, lehrig, verspielt und jagen gerne andere Tiere. Jedoch haben sie keinen ausgeprägten Jagdinstinkt, so dass sie schnell wieder zum Besitzer zurückkehren. Sie halten sich gerne draußen auf und sind sehr ausgeglichen, wenn sie entsprechend ausgelastet sind. Auch kommt er mit Kindern gut zurecht, wenn diese die hündischen Höflichkeitsregeln beachten.
Im Gegensatz zum deutschen Pinscher ist er in seinem äußeren robuster und von der Farbgebung sehr unterschiedlich.


Alles in allem ist der Österreichische Pinscher der Hund für aktive und selbstbewusste Menschen, die sich gern in der freien Natur aufhalten.